Domaine des Herbauges AOC Muscadet La Roche Blanche

테이스팅 노트	깊은 황금빛을 띠는 매우 매력적이고 풍미 가득한 무스카데로, 꿀, 자몽, 미네랄, 돌 향이 어우러진 깊고 상쾌한 향을 자랑합니다. 레몬과 오렌지 껍질 향이 어우러진 기분 좋은 여운이 길게 이어지며, 가볍고 산뜻한 여운을 남깁니다. 수정처럼 맑은 미네랄감이 완벽하고 매력적인 산도를 잘 잡아줍니다.
포도 품종	멜론 B
이름	Muscadet Côtes de GrandLieu
음식과 와인 페어링	아페리티프, 생선 구이 또는 소스를 곁들인 생선 요리, 랍스터나 가재 같은 갑각류, 데치거나 찐 연어, 가리비 꼬치구이, 약간 숙성된 염소 치즈.
테루아	석영과 부싯돌 자갈이 포함된 편암.
양조	향미를 보존하기 위해 저온에서 숙성시킨 후, 정기적인 ‘바토나주(bâtonnages)’를 통해 침전물과 함께 8~14개월간 숙성시킵니다.
인증	Terra Vitis

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