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Domaine des Herbauges AOC Muscadet La Roche Blanche

Domaine des Herbauges - Domaine des Herbauges Muscadet La Roche Blanche
Domaine des Herbauges Muscadet La Roche Blanche - Arômes
Notes de dégustation D’une robe légèrement évoluée, ce Muscadet à la personnalité friande et au relief gouleyant est charmant. Expressif dans un registre à la fois minéral, miellé et fruité (pamplemousse), le palais est ponctué de notes citronnées flatteuses et d’un léger perlant en finale.
Cépages Melon de Bourgogne
Appelation Muscadet Côtes de GrandLieu
Accords mets et vin A servir à l’apéritif, poissons, crustacés, grillés, fromage frais.
Terroirs Sol Schisteux, galets de quartz et silex
Vinification A basse température afin de conserver les arômes du moût, puis élevage « sur lie » de 8 à 14 mois avec « bâtonnages »
Labels
  • Terra Vitis
  • BRC Food Safety
  • HVE
  • IFS-7
Fiche technique