Certifications
Nos certifications garantissent une dégustation de qualité de nos vins et une viticulture responsable
Dès 1980, Luc Choblet, le père de Jérôme, a décidé de se tourner vers des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement. Il est convaincu que c’est le seul moyen de permettre la pleine expression du terroir et de protéger l’environnement. Les certifications de nos vins sont des indicateurs de bonne qualité et de prise en compte d’un système de production durable.
IFS (International Featured Standards)
À propos de l’IFS :
IFS Management GmbH (IFS) est une entreprise commune de la Fédération française de la distribution (FCD) et de la Fédération allemande de la distribution (HDE). Nous développons des référentiels et des programmes de qualité et de sécurité des produits reconnus mondialement pour les entreprises de la chaîne d’approvisionnement des produits alimentaires et des biens de consommation. Nous complétons ces programmes par des outils et des services qui aident les entreprises à améliorer en permanence leur gestion de la qualité. De nombreux
distributeurs et propriétaires de marques apprécient la qualité de nos référentiels et font confiance à la certification IFS. Nos référentiels et nos programmes comportent des exigences qui permettent d’évaluer si les fournisseurs de produits de marque et de marque de distributeurs sont en mesure de fournir des produits sûrs et de qualité, conformes aux spécifications des clients. Nous souhaitons contribuer à ce que les consommateurs aient confiance dans le fait que les produits qu’ils trouvent dans les rayons des magasins sont sûrs et de bonne qualité.
OBJECTIF :
Notre objectif est de donner aux entreprises les lignes directrices et les outils nécessaires pour intégrer les meilleures pratiques, mener des évaluations des risques appropriées et promouvoir une culture de la sécurité et de la qualité des produits dans l’ensemble de leur organisation. Nous y parvenons grâce à l’expertise professionnelle des distributeurs, des fabricants, des organismes de certification et d’autres experts du monde entier.
Terra Vitis
En 2011, nous avons également obtenu une certification Terra Vitis. La démarche Terra Vitis est basée sur les trois piliers du développement durable :
- durabilité environnementale,
- sociale
- et économique des domaines viticoles.
Au même titre que la certification HVE, Terra Vitis focalise son attention sur une approche systémique et globale, à l’échelle du vignoble de la cave et engage chaque étape du processus de production.
Jérôme CHOBLET co-Président National de TERRA VITIS lors du congrès national des œnologues de France.
AGRO-VITI-FORESTERIE
Promouvoir une approche durable de notre culture des sols et de la vigne
Les certifications nous permettent de respecter le cahier des charges de la qualité de nos produits et de leur production envers nos clients.
Mettre en œuvre du système agroforestier du vignoble
Nos ambitions pour continuer d‘avancer en responsabilité évoluent vers des pratiques associées à l’agroforesterie, en ce dès 2023. L’agroforesterie dans les vignobles est presque aussi ancienne que la viticulture. Ce système fait un retour en force pour lutter contre les effets du changement climatique et son impact sur notre filière.