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ドメーヌ・デ・ゼルボージュ AOC ミュスカデ シャトー・ド・ラ・ピエール

Domaine des Herbauges - Domaine des Herbauges Muscadet Chateau de la Pierre
Domaine des Herbauges Muscadet Chateau de la Pierre - Arômes
テイスティング・ノート 酸味が効いたワイン。調理された果物や梨の上品な香りと味わい。素晴らしいフルボディの舌触り。溌剌として、丸みがあり、繊細なミュスカデ
ブドウ品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ
呼称 AOC ミュスカデ コート ド グランリュー シュール リー
料理とワインのペアリング サーモン、ロブスター、スズキやイシビラメなどの繊細な魚、ムール貝のクリーム煮、ややスパイシーな白身肉、シェーブルチーズなど。
土壌 片岩、丸石、角閃岩。
醸造 低温で香りを維持。それからシュール・リー製法で9~18か月熟成し、定期的に攪拌する(バトナージュ)。
認証
  • Terra Vitis
  • BRC Food Safety
  • HVE
  • IFS-7
メダル受賞歴
  • Challenge international du vin - medaille d'argent
  • Challenge international du vin - medaille de bronze
  • decanter-2023-bronze
データシート