テイスティング・ノート | Arômes de pêche et de fruits de la passion, relevés de notes de fleurs blanches d’épices |
ブドウ品種 | グロロー・グリ |
呼称 | Grolleau Gris IGP Blanc du Val de Loire |
料理とワインのペアリング | A servir à l’apéritif, poissons grillés, plateaux de crudités, charcuterie, poulet, salades. Plus original, en hiver avec vos raclettes |
土壌 | Schist |
醸造 | A basse température après une macération pelliculaire afin de conserver les arômes du moût, puis élevage « sur lie » de 8 à 14 mois avec « bâtonnages » |
認証 |
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メダル受賞歴 |
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LE CHANT BARON
GROLLEAU GRIS