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Domaine des Herbauges Chardonnay IGP Moulin d’Argent Val de Loire

Domaine des Herbauges - Domaine des Herbauges Chardonnay Moulin d’Argent IGP Val De Loire
Domaine des Herbauges Chardonnay Moulin d’Argent IGP Val De Loire - Arômes
Notes de dégustation Amples arômes d’agrumes et de fruits exotiques, intense gras et souple et d’une belle fraicheur
Cépages Chardonnay
Appelation IGP Blanc du Val de Loire
Accords mets et vin Apéritif, poisson grillé, poulet à la crème ou poulet rôti, cuisses de grenouille au persil haché, moules à la crème, pain de poisson, saumon fumé ou grillé.
Terroirs Schistes, Micaschistes, Galets roulés
Vinification A basse température afin de conserver au mieux les arômes du moût. Elevage 100% « sur lie » pendant plusieurs mois jusqu’au printemps, dans nos cuves souterraines. Pas de fermentation malolactique ni d’élevage en fût
Labels
  • Terra Vitis
  • BRC Food Safety
  • HVE
Fiche technique