POURQUOI LE VIN EN CANETTE
Le vin en canette : une nouvelle ère pour une vieille tradition
Le vin, compagnon fidèle de notre civilisation depuis des millénaires, a toujours évolué avec son époque. Amphores en terre cuite, tonneaux de chêne, bouteilles de verre, BIB… À chaque avancée, le contenant s’est transformé, non par caprice, mais par nécessité et innovation. Aujourd’hui, au Domaine des Herbauges, nous écrivons une nouvelle page de cette histoire avec une audace qui nous tient à cœur : le vin en canette.
Mais pourquoi cette démarche, vous demandez vous ? Parce que, pour nous, il ne s’agit pas d’une mode éphémère ou d’un simple coup de marketing. Notre volonté est de répondre aux besoins de notre époque tout en respectant l’héritage du vin. Si nous avons choisi ce format, c’est pour offrir une alternative pratique, écologique et responsable, adaptée aux nouvelles habitudes de consommation, sans jamais renier notre engagement pour la qualité.
Un pas vers une empreinte carbone plus légère
Savez vous que l’industrie du verre et le plus grand contributeur de gaz à effet de serre dans l’univers du vin.
En effet, près de 40 % du bilan carbone d’une entreprise viticole proviendrait du flacon en verre. Une bouteille de vin standard en verre allégé pèse environ 500 grammes à vide.
Remplie de 750 millilitres de vin (environ 750 grammes), son poids total atteint 1 250 grammes. En comparaison, trois canette de vin pleine pèse 750 grammes.
L’empreinte carbone d’une bouteille de vin en verre est estimée à 350 grammes de CO₂, Les canettes en aluminium ont une empreinte carbone environ 72 fois inférieure à celle des bouteilles en verre. Ainsi, en remplaçant une bouteille en verre par une canette, on économise environ 345 grammes de CO₂ par unité.
L’aluminium, grâce à son recyclage plus répandu et plus accessible que celui du verre, joue un rôle crucial dans la réduction des déchets. À travers le monde, les infrastructures de recyclage pour l’aluminium surpassent celles pour le verre, offrant une seconde vie rapide et efficace à chaque canette.
Au Domaine des Herbauges, nous avons investi dans une ligne de conditionnement pilote “GAI 3621 FE CAN”, première en France.
Cette technologie de dernière génération nous permet de conditionner nos vins directement au domaine, en préservant leur pureté et leur équilibre. Un mariage parfait entre innovation et respect du produit et de la tradition.
Une nouvelle façon de savourer le vin
Le vin en canette n’a pas vocation à remplacer la bouteille en verre, ce rituel sacré autour d’un repas partagé. Mais il s’inscrit dans l’évolution des modes de consommation. Imaginez : une escapade en mer, un pique-nique en forêt, une soirée tranquille sur votre balcon. Qui n’a jamais rêvé d’un verre de bon vin, facile à emporter et à savourer ? La canette répond à ces moments où l’envie d’un verre ne s’accorde pas toujours à l’ouverture d’une bouteille entière.
C’est aussi une solution idéale pour ceux qui souhaitent savourer, seul ou deux, un verre ou deux verres sans gaspillage, pour les petites pauses plaisir en semaine ou pour une consommation plus nomade. Comme la bière artisanale, qui a su s’émanciper dans ce format, le vin peut lui aussi conquérir ces instants du quotidien sans perdre une goutte de qualité.
L’essentiel : l’amour du vin
Au-delà du contenant, ce qui compte avant tout c’est le contenu. Chez nous, chaque vin est élaboré avec soin, de la vigne à la canette. Notre priorité est de vous offrir un plaisir authentique, où que vous soyez, et de respecter notre terre en empruntant des chemins plus durables.
Le vin en canette c’’est une ouverture ! Une manière d’honorer notre patrimoine tout en regardant vers l’avenir. Nous croyons fermement qu’il est possible d’allier tradition et modernité, qualité et praticité, plaisir et responsabilité.
Alors, pourquoi ne pas essayer ? Vous pourriez être surpris de découvrir à quel point cette petite révolution peut embellir vos moments de vie.